Kipfilet met appels

Wij bieden om de dagelijkse voeding te diversifiëren en ongecompliceerde gerechten van kipfilet met de toevoeging van appels te bereiden en u te vertellen hoe u zo'n smakelijke maaltijd in een koekenpan, in een oven en in een langzaam fornuis kunt bereiden.

Kipfilet met appels in een pan - een recept

  • kippenfilet - 450 g;
  • Uien (groot) - 1 stuk;
  • geurige appels - 2 stuks;
  • groene basilicumblaadjes - 4 -5 pc;
  • een mengsel van pepers en zout naar smaak;
  • zonnebloemolie - 40 ml.

Kipfilet gewassen in grote hoeveelheden koud, schoon water en vervolgens gedroogd met een handdoek. We malen niet heel kleine stukjes, die we bakken in een teflon-koekenpan op geraffineerde olie. Voeg vervolgens de gesneden ui toe en blijf koken totdat de groente transparant is. Nu introduceren we kleine plakjes appels, besprenkelen met het hele mengsel van pepers, fijn zout en voeg fijngehakte basilicum toe. Na het mengen van de inhoud van de pan, dek het af met een geschikt deksel en laat de hitte tot een minimum dalen, laat onze heerlijke schaal ongeveer 15 minuten sudderen.

Kipfilet gebakken met appels en kaas in de oven

  • kippenfilet - 800 g;
  • kruiderij voor kip - 2 theelepel;
  • appels - 3 stuks;
  • Russische kaas - 220 g;
  • eieren - 3 stuks;
  • rijke room - 180 ml;
  • Zonnebloemolie - 1 eetl. een lepel.

Elke plakje kipfilet wordt in langwerpige stukjes gesneden. Vouw het op deze manier gesneden vlees in een diepe kom, strooi het met kipkruiden en meng alles zorgvuldig met de hand. Als we elkaar stevig aandrukken, plaatsen we alle stukken kip op een brede, geoliede bakplaat en leggen dan dunne en gelijkmatig gesneden plakjes van dichte appels neer. Bedek het volledige oppervlak van de schaal met geraspte "Russische" kaas. Klop in de kom van de blender de vetcrème in combinatie met de eieren en giet alles gelijkmatig op een bakplaat met kip en appels. We sturen het naar de oven, al opgewarmd tot 195 graden, en gedurende 45 minuten koken we ons gerecht zonder match.

Kipfilet met appels in een slowcooker

  • verse kipfilet - 600 g;
  • uien - 1 stuk;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • appels - 2 stuks;
  • keukenzout - 2/3 theelepel;
  • drinkwater - 250 ml.

Was de filet in stukken, die we in een hoge kom doen. We maken de ui schoon, hakken deze in met niet erg dunne halve ringen en sturen ze achter de kip aan. Hier voegen we ook plakjes rijpe appels, fijngehakte knoflook toe, sprenkel alle ingrediënten met keukenzout en meng ze grondig. We schuiven de hele inhoud van de kom in een diepe kom van de multikoker, vullen het gerecht aan met drinkwater en koken het in de "blussen" -modus gedurende 55 minuten.

Heerlijke kip met appels in een slowcooker koken

Velen zullen het erover eens zijn dat kip het meest bekende type vlees is. In onze tijd is het mogelijk om een ​​groot aantal gerechten te bereiden, variërend van hartige gebakjes en eindigend met gebraad.

Maar helaas, veel huisvrouwen kennen de meeste recepten niet die de dagelijkse voeding van hun gezin aanzienlijk zouden kunnen veranderen. Een kip met appels in een slowcooker is bijvoorbeeld een smakelijk, maar helaas geen gebruikelijk recept, dat alleen populair is in het zuiden van Rusland.

Een dergelijke kip is echter zo sappig, zacht en zacht dat hij constant kan worden gekookt, waardoor specerijen en garnering veranderen.

In dit geval serveer je altijd een overheerlijk vleesrecept, dat veel lekkerder is dan andere kookopties voor kippen.

Kip met appels in een slowcooker - dit is een geweldig feestelijk gerecht. Het vlees wordt immers verkregen in een dunne knapperige en ongelooflijk rossige korst, die het hele gerecht een smakelijke en ongelooflijke smaak geeft.

Dankzij deze vruchten kun je de smaak van vlees aanzienlijk verbeteren, omdat appelsap, dat in de kip dompelt, het een speciale zure smaak geeft, als een saus of marinade die je niet hoeft te koken.

Het recept van dit gerecht was lang geleden bekend - in de oudheid was de kip gevuld met appels en sommige groenten, waarna het werd gebakken in folie of een speciaal pakket.

Vandaag kunt u zo'n recept veilig bereiden in een slowcooker, magnetron of oven. In elk geval zal de kip bijzonder smakelijk, voedzaam en sappig blijken te zijn.

Het is vermeldenswaard dat appels in dit geval een belangrijke rol spelen, omdat ze niet uit elkaar vallen tijdens het koken in een slow cooker en hun vorm niet verliezen, maar alleen verzachten en al het sap aan de kip geven. In dit geval blijkt het gerecht zelfs lekkerder en rijker.

Het serveren van deze optie om vlees te bereiden, kan niet alleen op de feesttafel staan, maar ook voor het avondeten, vooral omdat de producten voor het maken van zo'n recept minimaal zijn en het moeilijk is om een ​​kostbare maaltijd te noemen.

De hoofdingrediënten voor het koken van dit gerecht zijn appels en kip. Mee eens, het is niet moeilijk om ze te kopen in onze tijd, vooral wetende dat het recept van deze componenten bijzonder smakelijk zal blijken.

Zelfs in de oudheid, bakten mensen vroeger een kip in één groot stuk, in de overtuiging dat het zo geïmpregneerd is, geen sappigheid verliest en ook gemakkelijk gesneden kan worden als het aan tafel wordt geserveerd.

Dat is de reden waarom de kip met appels, die gebakken worden in een slowcooker, gevuld is met deze vruchten. Of je kunt het karkas in stukjes snijden en het dan vermengen met appelschijfjes. Deze optie wordt vaker gebruikt voor het koken van het familiediner.

De saus, die na het koken wordt verkregen, kan worden gebruikt voor het besproeien van garnering - in dit geval zal hij meer geurig en smakelijk zijn.

Overigens kunt u elke bijgerecht gebruiken - het kan granen, aardappelen, gestoomde groenten, enzovoort zijn. Het belangrijkste is dat het resultaat een echt smakelijk en bevredigend recept is, alleen dan kan het als succesvol gekookt worden beschouwd.

In dit geval worden appels rood gebruikt, omdat ze tamelijk zoet en vrij sappig zijn. Bovendien moet de vrucht rijp zijn, maar niet gewaxt.

Kookmethode

Het voorbereiden van deze recepten is meer dan eenvoudig. Het belangrijkste is om alle ingrediënten van tevoren klaar te maken, waarna ze in de slow cooker moeten worden gevouwen en de gewenste modus moeten selecteren. De bereiding van producten kost u 15-20 minuten.

Kippenborst met appels in een slowcooker

Met gevilde kippenborst. Apple snijd in grote plakjes. We leggen dit allemaal op een vel folie. Voeg desgewenst een snufje fijngehakte dille of peterselie toe. Als je wilt, kun je het lichtjes zout maken.

Folie verpakt. We plaatsen de broodjes in de multikoker en koken ongeveer 45 minuten in de modus "roosteren". Op dit moment doen we onze eigen zaken. Actieve kooktijd - niet meer dan 5-10 minuten.

Zie ook:

Leverziekten

Vraag een specialist

KMN, gastro-enteroloog-hepatoloog, arts Sergey Sergeevich Vyalov beantwoordt uw vragen.

Kip met appels in een slowcooker

Misschien is het meest veelzijdige vlees van alle mogelijke soorten kip, omdat het gekookt is met bijna alle ingrediënten: noten, bessen, groenten en verschillende kruiden. Als we fruit echter als extra componenten beschouwen, kan een perfecte compatibiliteit worden bereikt met sappige appels. Natuurlijk is het kippenrecept met deze vruchten al lang bekend, maar we willen de lezers van ons gastronomische portaal een enigszins ongebruikelijke versie van deze snack aanbieden, die we overigens in een slow cooker zullen maken.

ingrediënten:

- kippenfilet (250 g);

- sojasaus (40 ml);

- fijne suiker (5 g);

- gemalen nootmuskaat;

Kookproces

Dus, zorg ervoor dat je je haar wast en onmiddellijk droogt met servetten of papieren handdoeken magere kipfilet. Gebruik vervolgens een scherp mes om het vlees in middelgrote, bij voorkeur identieke stukken te snijden.

Nu verplaatsen we ze naar een droge kom, giet sojasaus en besprenkel met gemalen koriander, nootmuskaat, peper en fijne suiker.

Laat de kip ongeveer een uur "opstaan", zodat het goed gemarineerd is. Na de aangegeven tijd brengen we de inhoud van de kom over naar de schone kom van de multikoker en wassen we voorzichtig twee grote sappige appels uit, verwijderen de kern en onnodige staarten en snijden ze vervolgens in stukken die op vlees lijken.

We verplaatsen de filets met de bereide vruchten.

In het laatste stadium combineren we zure room, geplette knoflookteentjes en koud water om de meest uniforme dressing te krijgen, waarmee we de kip vullen met appels.

We sluiten het deksel, zetten onmiddellijk de "Quenching" -modus aan en we kwellen onze schotel gedurende 25 minuten, waarna we overschakelen naar "Frituren", het deksel openen en alle vloeistof verdampen, wat ongeveer 5 korte minuten zal vergen. Kip met appels in zure room is klaar.

Kip met appels in een slowcooker

Kooktijd: 45 min.

Voorbereidingstijd: 30 min.

Porties: 4 stuks.

ingrediënten:

Koken kip gebakken met appels in een slowcooker

Ik bied u een eenvoudige en tegelijkertijd verfijnde beslissing om een ​​kip in een slowcooker met appels te koken. Appels geven het vlees een speciale sappigheid, zachtheid en unieke smaak. Voor het bereiden van kip gebakken met appels in een slowcooker, zijn alle onderdelen goed genoeg, je kunt het zelfs heel bakken als je een karkas neemt met een gewicht van niet meer dan 1-1,2 kg.

Het is gemakkelijk om het in een slow cooker te bereiden, het heeft een minimum aan actieve tijd nodig - en dan is het, zoals ze zeggen, een kwestie van techniek, dus zelfs een aspirant-kok zal het aankunnen. In dit recept gebruikte ik de Philips Multicooker HD 3039 met een vermogen van 960 watt.

Hoe je een gerecht stap voor stap kunt bereiden met een foto thuis

Voor de bereiding hebben we kippenvleugel en dij, mayonaise, zout, paprika, kipkruiden en appels nodig.

Dep de kip met mayonaise en zout. Marineer 30 minuten.

We stoppen de kip in de kom van de multikoker. Bestrooi met paprika en kruiden.

Koken op de bakmodus 45 minuten. Leg de appels na 20 minuten in plakjes. De resterende tijd verder koken, niet mengen.

Onze kip, gebakken met appels in een slowcooker, is klaar. Eet smakelijk!

Recepten: 401 Syzran Samara Region Rating: 10676

Kippenborst met appels in een slowcooker

De kip wordt sappig en mals ten koste van appels en yoghurt, en kaneel geeft een speciale smaak en geur in harmonie met het gerecht. Geef je familie het genoegen dat in je mond smelt - zowel kleine als grote fijnproevers zullen je vullen met complimenten!

ingrediënten:

  • 1 kipfilet
  • 1 grote zoete appel
  • 400-450 g klassieke yoghurt (zonder toevoegingen)
  • een handvol dennen en walnoten
  • kaneel (op het puntje van een mes / theelepel)
  • olijfolie voor smering
  • een mengsel van gemalen kruiden voor kip (voor mij: paprika, kurkuma, koriander, fenegriek, komijn, zwarte peper, kardemom, kruidnagel, gember, nootmuskaat, venkel, chili, mosterd, zout) naar smaak
  • geschatte aantal porties: 3 stuks, met een bijgerecht - ongeveer 5 porties

Kip koken met appels in een slowcooker:

Smeer de bodem en zijkanten van de multikoker met olijfolie van ongeveer 5-7 centimeter hoog.

Snijd de rauwe kippenborst in plakjes.

Apple snijd in vier plakjes, snijd de kern, snij in dunne plakjes, halve manen. Deze zeer plakjes zullen ons gerecht een onvergetelijke tederheid en zoetheid geven.

Doe de kip in de kom en besprenkel hem met een gemalen mengsel van kruiden naar wens (ik giet rijkelijk).

Verspreid gesneden appel op de top van kip. Het mooiste zal zijn als je ze in een cirkel legt, zoals je meestal de taart decoreert. Ik deed precies dat.

Dennen en walnoten worden vermalen tot kruimels in een blender en bestrooid met appels. Noten kunnen ook geen spijt krijgen.

We voegen heel wat kaneel toe, alleen om een ​​geur en een klein beetje smaak te geven. Kaneel moet niet duidelijk in de schaal worden gevoeld. Dus overdrijf het niet!

Vul onze samenstelling met yoghurt zonder toevoegingen. Andere vruchten kunnen een subtiele combinatie van kip, kruiden, vooral kaneel en appelsnoepjes doden, dus natuurlijke yoghurt is de beste keuze voor kipfilet onder appels.

Sluit de multikookplaat en schakel het "quenching" -programma gedurende 60 minuten in. Aan het einde van het koken voel je een ongelooflijk aroma - het gerecht is bijna klaar!

Na een uur voorbereiding, kan je kunstwerk worden geserveerd. Sappige kipfilet met appels smelt letterlijk in je mond! U zult niet opmerken hoe uw huis het diner zal veroordelen.

De auteur van het recept: Vera Uskova.
Multicooker Vitesse VS-520. Vermogen 700 Watt.

Kip met appels in room in een slowcooker

We raden u aan een zeer sappige, heerlijke kip met appels in room te bereiden in een slowcooker. Voeg daarnaast wat verse groenten toe aan het gerecht. Zo'n kip heeft een ongelooflijke smaak, sappigheid, aroma. De saus vormt een perfecte aanvulling op de smaak van elke garnering. Het is romig, licht zoetzuur.

De combinatie van kip en appels is een win-win-zaak. Het is zoiets als een eend met appels, gewoon niet zo dik. We gaan koken in de multivike, dus we hebben een perfecte kip drumstick of dij. Kies jou.

Kip met appels in een slowcooker

Recept voor kip met appels in een slowcooker

Spoel de kip onder koud stromend water, darm en snij in kleine stukjes. Uien schoon en snij in dunne ringen, hak de knoflook fijn. Was appels, pel ze en snij ze in kleine blokjes of plakjes. Kip gemengd met knoflook en uien. Voeg kruiden en zout toe.
Kip met plakjes appels - een dieetgerecht met een aangename zuurheid Stuur een kom kip naar de multikoker kom, gevolgd door appels. Giet al een glas water, sluit het deksel van de multikoker. Selecteer de modus "Stoven" en kook de schotel gedurende 45 minuten. Serveer kant en klare gearomatiseerde kip met appels met verse groenten, kruiden of een ander bijgerecht. Het gerecht is sappig, zacht, zacht en eetbaar, omdat er geen enkele gram olie in zit.

Handige tips

  • Voor degenen die zich hun leven nog niet kunnen voorstellen zonder een lepel groente of olijfolie, is dit gerecht iets anders bereid. Kippenstukjes met uien worden gebakken in een slowcooker (kies de juiste modus) gedurende 10 minuten, en dan, zoals in het bovenstaande recept - appels, water, stoven.
  • Als de schaal van de multikoker het toelaat, kan de kip met appels geheel worden gekookt. Om dit te doen, moet het gestripte en bereide karkas van kippen worden gecoat met een marinade van knoflook, plantaardige olie en specerijen, en gedurende een paar uur in deze vorm achterblijven. Daarna - stop de vogel met plakjes of plakjes appels, maak het gat vast met tandenstokers en stuur de kip naar de slowcooker. Modus - "bakken", tijd - 50 minuten. Vergeet niet om de kip om de 25 minuten te draaien - dus het is volledig gebakken.

Eet smakelijk en succesvolle experimenten met de slowcooker!

ipravilno.ru

Stap voor stap recepten, fotorecepties van gezonde gerechten, het concept van goede voeding. Je hebt onze site bezocht - en je hebt het goed gedaan!

Kipfilet in een pot met yoghurt en appels: een recept met stapsgewijze foto's

Recept voor kipfilet in een pot met yoghurt en appels met stapsgewijze foto's. Dit gerecht zal een beroep op degenen die houden van de combinatie van vlees met fruit. Kipfilet is zeer zacht, romige saus met zure appels geeft de kip een speciale smaak. De calorische waarde van een portie kipfilet (204 gram) is 197 kcal, de kosten voor het serveren zijn 32 roebel.

ingrediënten:

Om dit gerecht klaar te maken, hebben we (voor 6 porties) nodig:

kippenfilet - 800 gram; natuurlijke yoghurt 3,2% vet - 120 gram; appel - 200 gram; ui - 100 gram; olijfolie - 5 gram; zout, specerijen.

voorbereiding:

Uien schoongemaakt, dan fijngehakt.

We schrapen de schil van een appel en wrijven hem op een grove rasp.

Kipfilet in kleine stukjes gesneden.

In een verwarmde kom van een multivariate op een theelepel olijfolie bak uien tot ze goudbruin zijn.

Voeg de kipfilet toe, mix, laat 5-7 minuten sudderen.

Voeg natuurlijke yoghurt, geraspte appel, zout en kruiden toe, meng en laat 30-40 minuten sudderen.

5-10 minuten voor het einde van het koken, opent u het multikookplaatdeksel zodat de overtollige vloeistof verdampt.

Kipfilet met yoghurt en appels klaar! Dit gerecht kan worden geserveerd met elk bijgerecht =)

Kipfilet met appels in een slowcooker

In Rusland was het eerste gerecht soep, het tweede - gebraad. Fried het meest verschillende vlees, inclusief kip, een groot stuk. Zout het vlees terwijl het gebakken is, het is onmogelijk. Van zout produceert het vlees sap, en de taak van het braden is om het sap in het midden van het stuk te houden. Roast verliest ongeveer een derde van zijn gewicht. Engels rosbief bespaart wat meer gewicht.

Kip kan worden gekookt met een breed scala aan fruit. Wat denk je bijvoorbeeld van kip met vijgen in portewijn? Of kip met couscous, perziken en pruimen. En zowel een perzik als pruimen zijn gebakken. Mandarijn en citroen worden toegevoegd aan kip. En dat kan, bananen, ananas en druiven.

Maar meestal, allemaal hetzelfde - appels. Appels en kippensoep gezet, en gevuld met kip. Bak met kip. Een appel- en groentepuree wordt geserveerd met een bijgerecht.

Nou, nogmaals, kip kip - strijd. Winkelkuiken bereidt zich snel voor. Hij groeit snel. Een maand later werd het kuiken uitgenodigd op de tafel. Dat wil zeggen, het vlees is jong.

Zelfgemaakte kip - hoogstwaarschijnlijk, maar geen feit - zonder antibiotica en chemie. Ze is natuurlijk nuttiger, maar ze maakt rommel met haar... Zelfgemaakte kip, je wilt - je wilt niet, maar je moet marineren. En niet voor 20 minuten. laat in de marinade, en 's nachts, en zelfs voor een dag.

Marinade recepten zijn er veel. Heel goed, als je alles wat is - zure room of mayonaise, sojasaus, knoflook, korianderzaden, een beetje water, kruiden, mosterd. Mayonaise met tomaat en mosterd is ook niet slecht.

Van tomatensap wordt pluimvee ook zachter. Je moet eerst de stukjes huid van de kippenvel bakken en dan het vlees met tomatensap gieten zonder zout. Laat het 40 minuten sudderen.

Maar meestal maken ze tegelijkertijd twee gerechten van zelfgemaakte kip. Ten eerste is het gekookt en niet minder dan een uur. Bouillon geschikt voor zelfgemaakte noedels. En dan, al gekookt, gebakken. Twee in één...

Om kip met appels in een slowcooker te bereiden, heb je nodig:

een halve dag
appels - 3 stuks.
Rode ui - 2 stuks.
rozemarijn, tijm - 2 theel.
gemalen zwarte peper - snuifje
Honing - 1 eetl.
zout - halve theel
Olijfolie - 1 eetl.

Kip koken met appels in een slowcooker:

1. Was en droog de kip. Meng olijfolie met honing, rozemarijn, tijm, zout en peper. Wrijf de kip met dit mengsel.
2. Leg de kip in de kom, sluit het deksel. Zet het "bakken" en kook gedurende 20 minuten.
3. Dobbelstenen, appels en uien.
4. Giet uien en appels in de kip. Voeg een glas water toe. Zet de modus van "quenching" en doof 1 uur.


Meer Artikelen Over Lever

Cholestasia

De galblaas verwijderd die je kunt eten

Dieet: wat te eten na verwijdering van de galblaasVerwijdering van de galblaas van het menselijk lichaam betekent een volledige herstructurering en een nieuw systeem van functioneren.
Cholestasia

Tabletten voor de lever. Lijst van effectieve hepatoprotectors voor de behandeling van de lever. Werkelijkheid en mythen

Het grootste orgaan van het menselijk lichaam, de lever voert een aantal vitale functies uit, waaronder het garanderen van de onberispelijke activiteit van andere organen en systemen.